西松あんず

デパ地下でお弁当をテイクアウトしました 今回はこちら！ 味の浜藤さんのブランド、てとて。 美味しいお魚を中心とした和惣菜専門店だそうです。 "保存料、化学調味料を使用せず”"山形のお米「つや姫」100 ...

AZGohanでは料理の基本から応用まで様々なレシピをご紹介します。 今回はしらたきのミートソースグラタンです。 市販のパスタソースを使って作ります。 ■準備するもの■ しらたき　200g（あく抜き済 ...

AZGohanでは料理の基本から応用まで様々なレシピをご紹介します。 前半はりんごのオリゴ糖煮です。 後半はりんごの砂糖煮で、できあがりを比較したいと思います！ りんご煮はそのまま食べても美味しいです ...

AZGohanでは料理の基本から応用まで様々なレシピをご紹介します。 今回は油揚げぎょうざです。 ※画像では豚肉をフードプロセッサーにかけてひき肉にしていますが、最初からひき肉を買ってくるほうが楽です ...

クリスマスってなに？ クリスマスは、元はキリスト教のお祭りで、キリスト教を開いたイエス・キリストが生まれた日、降誕をお祝いする日です。 現代では世界中で行われる定番のお祭りとなりました。 日本でクリス ...

ハロウィーンってどんな行事？ ハロウィンは、キリスト教の成人を祀る万聖節という祝日（11月1日）の前の夜の祭りです。 元々は、ヨーロッパにいた古代ケルト族の祭りで、先祖を祀って、収穫を祝うものでした。 ...

夏の土用（7/21～8/7頃）ってなに？ 夏だけではなく、立春・立夏・立秋・立冬の前である季節の変わり目を「土用」といいますが、特に立秋前日（8月7日ごろ）までの18日間の「夏の土用」が有名です。厳し ...

七夕ってどんな行事なの？ 江戸時代に定着した五節句のうちのひとつで「七夕の節句」（たなばた・しちせき）といいました。 「星祭り」とも呼ばれます。 願い事を書いた短冊などのかざりを笹竹につるし、星に捧げ ...

こどもの日って、男の子の日なの？端午の節句とは？ 季節の節目の日を「節句（節供）」といい、特に江戸時代に定着した五節句はいまでも行事として行われています。その五節句のひとつが、５月５日の端午（たんご） ...

女の子のお祭り！桃の節句、ひなまつりとは？ いまは「ひなまつり」や「桃の節句」と呼ばれますが、江戸時代に定着した五節句のうちのひとつで「上巳の節句」（じょうし）といいました。 ひな祭りは、女の子の成長 ...