西松あんず

AZGohanでは料理の基本から応用まで様々なレシピをご紹介します。 今回はフライパンで焼き鳥を作ります。 肉は700g（2枚程度）使います。 量が多そうかも…と思うかもしれませんが2人でペロリと食べ ...

AZGohanでは料理の基本から応用まで様々なレシピをご紹介します。 今回は鶏レバーのガーリックソテーです。 自分はあまりレバーが得意ではないのですが、このレシピは臭み無く美味しく食べられるので大好き ...

AZGohanでは料理の基本から応用まで様々なレシピをご紹介します。 今回は白い酢豚です。 ■準備するもの■（２人前） 豚角切肉　300g 玉ねぎ　1/4個 塩　小さじ1/2 こしょう　少々 小麦粉　 ...

デパ地下でお弁当をテイクアウトしました 今回はこちら！ 味の浜藤さんのブランド、てとて。 美味しいお魚を中心とした和惣菜専門店だそうです。 "保存料、化学調味料を使用せず”"山形のお米「つや姫」100 ...

AZGohanでは料理の基本から応用まで様々なレシピをご紹介します。 今回はしらたきのミートソースグラタンです。 市販のパスタソースを使って作ります。 ■準備するもの■ しらたき　200g（あく抜き済 ...

AZGohanでは料理の基本から応用まで様々なレシピをご紹介します。 前半はりんごのオリゴ糖煮です。 後半はりんごの砂糖煮で、できあがりを比較したいと思います！ りんご煮はそのまま食べても美味しいです ...

AZGohanでは料理の基本から応用まで様々なレシピをご紹介します。 今回は油揚げぎょうざです。 ※画像では豚肉をフードプロセッサーにかけてひき肉にしていますが、最初からひき肉を買ってくるほうが楽です ...

クリスマスってなに？ クリスマスは、元はキリスト教のお祭りで、キリスト教を開いたイエス・キリストが生まれた日、降誕をお祝いする日です。 現代では世界中で行われる定番のお祭りとなりました。 日本でクリス ...

ハロウィーンってどんな行事？ ハロウィンは、キリスト教の成人を祀る万聖節という祝日（11月1日）の前の夜の祭りです。 元々は、ヨーロッパにいた古代ケルト族の祭りで、先祖を祀って、収穫を祝うものでした。 ...

夏の土用（7/21～8/7頃）ってなに？ 夏だけではなく、立春・立夏・立秋・立冬の前である季節の変わり目を「土用」といいますが、特に立秋前日（8月7日ごろ）までの18日間の「夏の土用」が有名です。厳し ...