西松あんず

中学生からだらだらブログ初めてウン十年。 現在、会社員と副業ライターとして働く。兼業主婦で一児の母。 料理上手な論田麻衣子さんに誘われ、ついに2021年5月からサイトを立ち上げる。 今後は論田さんのレシピと西松家の日常を綴ってゆく。

行事食

【1月と2月の行事食】お正月の締めくくりと春の訪れ【七草がゆと鏡開き、節分】

2022/9/9  

七草がゆってなんで食べるの?鏡餅はいつ食べる? 季節の節目の日を「節句(節供)」といい、特に江戸時代に定着した五節句はいまでも行事として行われています。その五節句のひとつが、1月7日の人日(じんじつ) ...

行事食

【1月の行事食】お正月にどうして食べる?その意味とは【おせちとお雑煮】

2022/9/9    

どうしてお正月にはおせち料理を食べるのか おせちとは、季節の節目の「節日(せちび)」に神様に供える料理のこと。「御節供(おせちく)」を略した言葉です。 節日(せちび)は、元日と端午の節句などの5つの節 ...

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